Травяной ликер в нынешнее время является основой для множества коктейлей, но так было далеко не всегда. В этой статье мы расскажем о том, как этот напиток создавался и почему он стал популярным.
История создания
Травяной ликер создали намного раньше, чем остальные вариации ликера. Создавали его средневековые монахи, которые использовали различные травы и корни. Интересно, что состав и процесс изготовления держались в строжайшем секрете. Изначально травяной ликер задумывался как лечебная настойка, именно поэтому для его изготовления использовали целебные травы и корни.
Франция и Нидерланды являются двумя претендентами на звание создателя этого напитка. Именно от них началось распространение этого ликера по всей Европе. По большей части именно Нидерланды повлияли на популяризацию больше всех, ведь, в отличие от Франции, которая разрешала варить этот напиток только монахам и священникам, Нидерланды разрешили коммерческую продажу ликера.
Травяные ликеры разных стран
Слава этого напитка разлетелась по всему миру, именно поэтому сегодня мы можем попробовать прекрасный чешский ликер «Бехровка» или итальянский «Гальяно», а также множество других интересных вариантов:
- «Аверна» – ликер крепостью 34% с горьким привкусом. Получил свое название от известного итальянского купца Сальваторе Аверна.
- «Уникум» – горький ликер густой консистенции, который считается национальным напитком Венгрии. Название напиток получил благодаря императору Иосифу II, который назвал этот эликсир «уникальным».
- «Айриш Мист» – премиальный напиток, который производятся в Ирландии. Ликер обладает сладким вкусом и нежным ароматом. Согласно преданию, этот напиток был создан в 5 веке, но рецепт был утрачен, а найти его смогли только в прошлом столетии.
А приобрести ликеры вы всегда можете в винном доме «Рассказово»! У нас представлен большой ассортимент напитков на любой вкус, среди которых вы без труда сможете найти что-то подходящее.
